lunes, 14 de mayo de 2012

Flan de piña y coco



Ingredientes:

Leche condensada..........170 g
leche............................700 ml
piña en almíbar...............150 g
huevo.....................8 unidades
azúcar............................50 g.
coco rallado ..................  50 g.

Se pesa la piña una vez escurrida.
Se tritura y se baten los huevos con el azúcar.
Mezclar todo y meter en la cubeta, programa 16, 1 hora.
Eso en caso de hacerlo en La Cocinera, 
pero se puede adaptar a otra máquina
o cocinar de manera tradicional.
Esta receta es una adaptación de la del libro, con melocotón y almendras en lugar de piña y coco.  Una buena combinación que seguro está muy rica.

8 comentarios:

La Reyes dijo...

Hola! gracias por la receta, lo probare con piña como tu dices, yo el flan de coco suelo hacerlo con galletas marias, si te apetece te puedo pasar la receta cuando quieras, que tengas muy buena semana, un beso, Reyes.

momentoparapensar dijo...

Reyes, me gustaría ver tu receta, o mejor, comerme un trozo de ese flan contigo...
besicos.

Pil@r dijo...

Ese flan tiene muy buena pinta!! te queda un poco?
Besicos!

momentoparapensar dijo...

Pilar, me encantaría comérmelo contigo.
Besicos.

Carmen dijo...

rico... rico!!! piña y coco...buena combinación...
bss
carmen

Marta dijo...

Una receta estupendo que te copio.
Besitos

Conral dijo...

Este fin de semana coy a ver si hago una tartita o algo en la cocinera. Veré los productos que utilizo, jeje. ¡Se me da fatal!
Tu flan seguro que estaba riquisimo, me gusta la piña y el coco.

Un abrazo y feliz fin de semana
Conchi

Elia dijo...

Mmmhhh...mmhhhhhh
y yo perdiéndome esta entrada porque ando por las nubes...
bueno está bien bajar y encontrarme este postre de buena lectura, como siempre tienes,

abrazo amiga

eljardidnemiduende ^^