Mientras esperamos la llegada del verano de verdad
y que los pequeños regalos lleguen a su destino...
...aún es tiempo de hacer un buen pan, esta vez, a mano.
Ingredientes:
525 g. de harina
325 ml de agua
5 g. de sal
20 g. de harina
20 g. de aceite o mantequilla
25 g. de levadura fresca
Es un auténtico placer meter las manos en harina y amasar, ahora que la panificadora ha dicho basta.
Primero el agua tibia con el aceite y con la levadura diluida, poner poco a poco la harina, la sal y el azúcar, amasar bien y dejar reposar más de una hora hasta que doble el tamaño. Sacar la masa, dar la forma y los cortes que nos gusten, se puede espolvorear con harina, con sal, con hierbas aromáticas, aceite.. y dejar otra vez reposar el tiempo que se desee hasta que decidamos hornear. Introducir los panes en frío.
14 comentarios:
Bonitas labores y que buena pinta tiene el pan :-P
Hola! que trabajos mas monos y veraniegos, esta receta de pan tiene muy buena pinta, buen provecho, besicos, Reyes
MMM, qué buena pinta tiene el pan. Una de las cosas que hecho de menos de no tener una cocina grande es el horno, tenemos uno de quita y pon que es pequeño, muy pequeño... y ahí podemos hacer más bien poco.
¿Es un babero? Está precioso, tengo varios de ellos que compré en Toys´r us y son completamente blancos, a ver si me animo a decorarlos. Un saludo y ya mismo vacaciones! Que las disfrutes. Nos vemos/leemos pronto. Muak
preciosos los barquitos bordados. qué rico tiene que estar ese pan, recién salido del horno calentito...
Ay, qué artista estás hecha que vales pa to y qué melancolía me ha dado ese pan. Todavía me acuerdo de los buenos ratos que echábamos en el pasado, ains.
Menos mal que los seguimos echando en el presente también.
Te quiero amiga
Bsss
Cloti
Vaya pinta guapa que tienen esos regalitos¡ y el pan ni te cuento se me hace la boca agua imaginándolo recién salido del horno, hummm¡¡
Besos y feliz finde
Qué rico tiene que estar ese pan!!
Abrazo!
Me gusta mucho ese babero con el barquito...tengo que hacer alguno para el nieto...voy cogiendo ideas...
y ese pan estará rico...rico, pero que pereza lo de amasar...es que la cocina no es lo mio..
un abrazo
Unas labores estupendas!!!!
Te felicito.
Besitos y feliz verano.
Los baberos son una monada. ME encantan. Y me está entrando un hambre al ver el pan.... Me voy a desayunar ahora mismo.
Bien es una buena propuesta, me gusta meter las manos en la masa y luego de hornear, saborear tan rico pan,
gracias !!
y el trabajo es maravilloso^^
besos de julio
¡NUnca he hecho un pan! Debe de ser muy gratificante. Y seguro que estaba muy ricooooo.
Que tengas unas felices vacaciones.
Por aquí ya tenemos bastante calor.
Un abrazo
que bonito y el pan que pinta mas buena¡¡besos
Unas labores muy bonitas y un pan riquisimo.
Feliz verano guapa.
Besitos
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